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AGRI DETROZ et ARIANE by UP trace : objectifs Performance et Sérénité atteints !
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AGRI DETROZ et ARIANE by UP trace : objectifs Performance et Sérénité atteints !

AGRI DETROZ est une entreprise agricole importante du Condroz belge, qui se spécialise depuis plus de trente ans dans la culture et le commerce de la pomme de terre, mais aussi de la betterave rouge et d’autres cultures. Avec une superficie de culture en croissance continue, cette exploitation à l’origine familiale couvre aujourd’hui plus de 430ha pour une production annuelle de 20.000 tonnes.
Si 6 emplois à temps plein assurent le quotidien de l’entreprise, ce chiffre grimpe à plus de 20 personnes en saison -c’est-à-dire deux fois par an- pour assumer la charge de travail supplémentaire.

« Autant dire que l’entreprise, également confrontée à une multiplicité de parcelles cultivées (40), aux contraintes de l’assolement des sols, aux exigences commerciales de multiples variétés (12) et calibres (4) de pommes de terres, et, finalement, à un climat peu prévisible, est rompue à une indispensable souplesse et a développé une grande adaptabilité » explique Lucas Orts, Responsable Qualité.

AGRI DETROZ fournit de grands groupes alimentaires belges et internationaux dans le domaine du frais, de la frite, des chips et aussi dans le domaine aussi spécifique qu’exigeant du « Baby-food ». Clairement, la traçabilité n’y est pas un vain mot !
« C’est vraiment l’ensemble de ces variables qui rendait la gestion des stocks et le prévisionnel extrêmement stressants ! » nous confie Lucas Orts. « S’engager auprès d’importants groupes clients sur base d’approximations n’était plus possible, nous devions absolument acquérir des outils performants afin de rencontrer leurs exigences pointues ».

UP trace a rapidement compris les besoins de cette entreprise en pleine croissance : les critères de souplesse, d’évolutivité et d’accessibilité de la solution devaient impérativement être respectées. Après une analyse sur site afin de cerner avec précision les paramètres et flux potentiels, une solution de gestion de stock basée sur son logiciel ARIANE by UP trace a été proposée. Elle visait à associer les différentes variables de chaque entité de pommes de terres récoltées (pallox) avec son emplacement de stockage (au nombre de 2 à 300 emplacements par frigo, 8 frigos existants), tant à l’entrée qu’à la sortie, de relier ces données avec le système informatique de gestion de l’entreprise, afin de les centraliser et les rendre accessibles à des fins commerciales.

En pratique, chaque pallox est désormais identifié par une étiquette PVC avec code Datamatrix. Les clarkistes, équipés de lecteurs et écrans PC Honeywell embarqués, associent par scanning chaque pallox aux variables propres à son contenu et à l’emplacement exact de son stockage. Ce dernier est effectivement facilement identifié par l’opérateur grâce à la représentation 2D+1 en temps réel des frigos sur son écran de contrôle. Dès lors, ARIANE by UP trace est à la fois l’interface logicielle qui va permettre une visualisation et un encodage convivial par les utilisateurs, mais également le middleware qui va permettre la canalisation de l’ensemble de ces données vers la gestion informatique centralisée de l’entreprise.

Après plusieurs mois d’utilisation, l’enthousiasme de l’équipe d’AGRI DETROZ est intact : « Les craintes initiales quant à l’adaptation des utilisateurs au changement furent vite oubliées grâce à l’intuitivité et l’accessibilité remarquables de la solution d’UP trace. Même pour les personnes moins habituées à l’utilisation de l’informatique, elle n’a posé aucun problème ! Les premières semaines, mémorables car en pleine saison de récolte, furent l’occasion d’ajustements et de demandes supplémentaires urgentes : outre l’évolutivité essentielle de la solution, nous avons apprécié une équipe ultra-disponible, d’une souplesse remarquable, et qui comprend parfaitement les défis de la PME actuelle ».

Les bénéfices ont été rapidement identifiés par les responsables de l’entreprise et Mr Orts les cite en conclusion : Gain de temps, diminution des erreurs, meilleure connaissance des stocks, rentabilité améliorée avec pour résultat direct une compétitivité accrue d’Agri-Detroz et… énormément de stress en moins ! Un argument qui compte !

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